蛋糕店展示柜(蛋糕店展示柜放哪好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 1、蛋糕展示柜都有什么作用呢?
- 2、哪里可以买到蛋糕店用的蛋糕展示柜呢
- 3、蛋糕展示柜应该要怎样进行保养呢?
- 4、蛋糕柜尺寸有哪些 如何选购超市蛋糕柜
- 5、蛋糕店展示柜用的是什么材料多少尺寸
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本文目录一览:
蛋糕展示柜都有什么作用呢?
蛋糕展示柜的应用十分广泛,超市、蛋糕房、咖啡厅、酒店、厨房(星级酒店、沙县小吃、兰州拉面等)、便利店、茶叶店、水果店、酒吧、办公室、果汁店、奶茶店等,所有与食品有关的行业均需要使用。
哪里可以买到蛋糕店用的蛋糕展示柜呢
可以在网上或是门店都有卖蛋糕展示柜的。
蛋糕展示柜按照制冷方式分为:风冷、直冷和混合式。
风冷蛋糕展示柜:有自动除霜装置,使用方便,冷藏室降温速度快,箱内温度均匀,食品冷藏质量好
但冷冻室冻却速度比直冷蛋糕展示柜慢,结构复杂,耗电量大,价位较高。
直冷蛋糕展示柜:
结构简单,价位较低、冷冻冷却速度快,耗电少,噪声低、但冷藏室降温慢,箱内温度不均匀,冷冻室蒸发器易结霜,化霜麻烦。
蛋糕展示柜应该要怎样进行保养呢?
烘焙蛋糕店最重要的就是对卫生的保持,蛋糕店干净整洁的环境才能吸引顾客驻足,所以随时随地保持蛋糕店的整洁卫生非常重要。比起蛋糕店环境卫生,烘焙蛋糕展柜的清洁清洁更需求烘焙蛋糕店老板注意。若是没有及时整理蛋糕展示柜,保持蛋糕展柜的干净与卫生。很快就会让细菌繁殖。如何正确合理的清洁烘焙蛋糕店展柜?下面就为盛师家具您介绍一下如何清洁这些蛋糕展柜、冰柜内部的死角,还你一个安全清洁的蛋糕存放环境。
1、清洁蛋糕展示柜,冰柜外壳更佳每天进行,用微湿柔软的布每天擦洗蛋糕展示柜,冰柜的外壳和拉手。
2、整理内胆前先堵截电源,把蛋糕展示柜、冷藏室内的蛋糕与原料拿出来。
3、软布蘸上清水或食具洗洁精,悄悄擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
4、拆下箱内附件,用清水或洗洁精清洁。
5、清洁蛋糕展示柜,冰柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设备时,请把抹布或海绵拧得干一些。
6、内壁做完清洁后,可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍蛋糕展示柜,冰柜内壁,下次擦的时分会更简单。
7、用酒精浸过的布清洁擦洗密封条。若是手边没有酒精,用1:1醋水擦洗密封条,消毒作用极好。
8、用吸尘器或软毛刷整理蛋糕展示柜,冰柜反面的通风栅,不要用湿布,避免生锈。
蛋糕柜尺寸有哪些 如何选购超市蛋糕柜
采用多种搁板 *** ,角度可自由组合调节十分的方便,整体活动式层架可自由调节,又是使用玻璃 *** ,清洁起来也十分的方便。层架高度可自由调节,让顾客销售者取物都十分的方便,强制风冷循环方式,让蛋糕可以保鲜更久,中空夹胶安全发热玻璃提高了安全系数。玻璃橱窗蛋糕展示柜尺寸有三个,1200*700*1180、1500*700*1180、1800*700*1180,蛋糕柜价格在4500—8000元左右,可以用来展示蛋糕和面包。
高质感设计,多广角高透明度展示窗,搭配不锈钢镜面框体及高级大理石材,充分衬托展示商品质感。全系列采用原装进口压缩机,高效、节能、环保经久耐用,采风冷式制冷循环降温系统,能均匀维持柜内70%至90%的保湿度,保持新鲜蛋糕更佳的色泽及口感,数位式电子温控显示器,可自行设定温度、定时除霜等功能。
前门蛋糕展示柜尺寸一共有四个,分别是1200*750*1250、1500*750*1250、1800*750*1250、2000*750*1250,你可以根据你的需要选择最适合你的尺寸,蛋糕展示柜价格在3500元左右。
超大容量蛋糕展示柜尺寸
采用不锈钢打造、新型的上拉门设计、柜内采用高效风扇强制进行热交换,制冷的各个零件都是采用的世界名牌产品,提高了商品的展示性,集美观、节能、不易腐蚀于一身的新型蛋糕展示柜。这个蛋糕展示柜尺寸一共有两个分别是1000*900*1500和1000*900*1200,前面那个蛋糕展示柜尺寸的容积在15-20个蛋糕之间。这款蛋糕展示柜售价也不是很贵在4000—6000元之间。
靠墙摆放蛋糕展示柜尺寸
靠墙摆放的蛋糕柜,背板采用的是不透光版面,避免灯光的直射,让蛋糕的保质期延长到了两天半,同时也可以 *** 成为推拉门的形式,顾客可以自由选择,颜色主要是黑色+白色透明玻璃的组合模式,顶部装有灯箱片,柜内灯可选日光灯,这样让商品显得更加有生命力,最下面采用的是大理石为底,显得更加美观大方。尺寸是1500*860*1200,售价在5000-6000之间。
mini蛋糕展示柜尺寸
这款蛋糕展示柜和第三款是差不多的,底部都是采用的不锈钢打造,可通电,无数个透气孔让它充分的散发冷气,达到了保鲜的效果,一共有两个平开门,空间利用十分的合理,在很大程度上为销售者提供了取物的方便,相对前面四款蛋糕展示柜,它是最mini的。蛋糕展示柜尺寸是1000*500*800,陈列货品数量是6-8个蛋糕,一般刚刚开的蛋糕店会采用这一款蛋糕展示柜。
选购超市蛋糕柜技巧:
1、根据您经销的保鲜产品种类,数量及场地来确定超市蛋糕柜的种类和数量。
2、蛋糕柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。特别是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强。超市内突出的是食品,而不是食品陈列柜。另外,在产品的款式上应选择目前国际更流行的新式样。式样。否则,这种长寿命的产品没用几年在式样上被淘汰,那是很可惜的。
3、蛋糕柜产品节能情况也应对比。因为节能就是少支出,少支出对您就是多盈利。
4、了解蛋糕柜的电气安全情况。电气绝缘是否可靠?电气保护是否齐全?因为顾客直接触摸产品,人身安全十分重要。另外设备电气保护是否齐全?有无过高及过低电压保护?缺相保护?这一点对目前的中国供电情况来讲也是十分重要的。
5、考察蛋糕柜价格是否合理,物有所值?采用的 *** 不是按同样尺寸的柜子比较价格。因为外形同样尺寸的柜子可能存货净容积不同。所以,科学的 *** 是按净存货容积来比较,即每一立升的价格是多少。
超市蛋糕柜选材注意事项:
一、蛋糕柜柜体板材的选择。
柜体的骨架部分主要看焊接点是否牢固精细;柜体板材要注意其厚度,若板材处在承重部分就要注意板材的承重能力。
二、超市蛋糕柜的保温材料选择用聚氨脂高压发泡的。
三、蛋糕展示柜压缩机品牌的选择。
蛋糕店展示柜用的是什么材料多少尺寸
蛋糕柜常规尺寸有0.9m 1.2m 1.5m 1.8m 2m
材料有大理石:天然大理石和人造大理石、彩钢板,不同的品牌,其材料原件、制造工艺、质量性能也会有所差异
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